Cách làm bánh trung thu thủ công và mua hộp đựng bánh trung thu đẹp ở Hà Nội ?
Chỉ còn mấy tháng nữa là tới Tết trung thu, bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho các bạn cách làm bánh trung thu thủ công và địa chỉ chọn mua hộp đựng bánh trung thu đẹp phù hợp.
Xu hướng những năm gần đây, người người nhà nhà đều yêu thích sử dụng những chiếc bánh trung thu thủ công gói trong hộp đựng bánh trung thu phiên bản giới hạn thay vì sản xuất đại trà, sử dụng nhân bánh đa dạng theo khẩu vị của từng người.
Khi cầm trên tay không chỉ là những chiếc bánh ngon, thơm, độc lạ mà còn cả tâm tư khi chọn mua hộp đựng bánh trung thu đẹp nhất, ý nghĩa và phù hợp nhất, ắt hẳn ai cũng phải nâng niu, trân quý tình cảm của bạn khi dành hết tâm huyết cho món quà này.
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu handmade tại nhà
Trước khi đặt mua hộp đựng bánh trung thu đẹp , hãy bắt tay vào làm những chiếc bánh trung thu ngon nhất nhé !
Công thức làm bánh trung thu ngon, đơn giản, đảm bảo chất lượng tại nhà, các bạn tham khảo nhé.
– Chuẩn bị nguyên liệu
+ 120 gr bột bánh ngọt (số 8).
+ 120 gr bột bánh mì.
+ 160 gr nước đường bánh nướng.
+ 1 lòng đỏ trứng gà.
+ 30 gr dầu ăn.
+ 10 gr bơ đậu phộng.
– Cách làm nhân bánh trung thu nhân thập cẩm rằm tháng Tám
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu, rửa sạch và sơ chế.
Nguyên liệu quan trọng khi làm nhân thập cẩm đó là mỡ. Mỡ sẽ quyết định một phần mùi vị, độ béo của bánh. Bạn chọn mỡ tươi ngon, luộc sơ với đường cát để mỡ được trong và giòn. Tỉ lệ đường mỡ là đường bằng 1/2 lượng mỡ, ngâm ít nhất 6 tiếng trước khi chế biến để đảm bảo mùi vị, độ thanh không ngán của bánh.
Bước 2: Luộc hạt sen với đường để hạt sen thấm và ngon hơn. Các loại hạt trong nhân như hạt điều, hạt dưa, mè… bắc lên chảo và rang thơm.
Bước 3: Thái nhỏ các loại nguyên liệu dùng để làm nhân để giúp cho các gia vị kết dính với nhau hơn, khi bọc bánh không bị rơi rớt, ăn bánh có thể nhai chậm để cảm nhận được mùi vị của từng nguyên liệu.
Bước 4: Rửa sạch trứng muối bằng vòi nước sau đó ngâm qua rượu nhẹ để khử mùi rồi đem nướng với 1 ít dầu mè cho trứng thơm, khủ mùi tanh.
– Cách làm bánh trung thu
Bạn có thể sử dụng khuôn nhựa, khuôn gỗ, khuôn lò xo… để ép bánh trung thu tại nhà. Tùy vào cách làm và nhân bánh sẽ phù hợp với những khuôn khác nhau.
Bước 1: Để vỏ bánh đẹp nhất, bạn lưu ý chọn loại bột phù hợp. Đánh bột và cán mỏng sao cho cân đối trong khoảng bằng 1/3 lượng nhân bánh. Vỏ bánh nên cán mỏng tầm 0,3 – 0,5mm là đạt, cán mỏng quá khi gói nhân sẽ dễ rách, còn nếu cán dày quá thì dễ ngán khi ăn. Khi gói nhân và vỏ miết sát vỏ bánh và nhân, không cho không khí lọt vào gây tách nhân và vỏ.
Bước 2: Cho bánh đã bao kín nhân vào khuôn, ép chặt tay bánh trong khuôn in họa tiết và nén chặt bánh là hoàn thành.
– Nướng bánh trung thu
Bước 1: Để có được nhiệt độ vừa phải và nướng bánh ngon nhất bạn nên làm nóng lò nướng trước 10 phút trước khi nướng bánh.
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp để phết mặt bánh bằng lòng đỏ trứng gà, dầu ăn và 1 ít nước. Ngoài ra có thể pha thêm nước đường bánh nướng để tăng độ ngọt và màu sắc.
Bước 3: Cho bánh vào khay và nướng với nhiệt độ từ 160 độ C – 200 độ C.
Có thể nướng bánh bằng nhiều lần, chia nhiệt độ ra để giúp bánh không bị nứt vỏ. Trong khi nướng bánh có thể dùng bình xịt để xịt nước làm ẩm bánh, giúp bánh mềm ngon hơn khi hoàn thiện.
Dùng cọ mềm, quét mỏng hỗn hợp đã chuẩn bị lên mặt bánh để có được lớp vỏ vàng ươm, màu cánh dán đẹp nhất.
Lưu ý: Khi mang bánh ra ngoài, bạn phải xịt nước trước cho bánh nguội rồi mới quét trứng lên bánh. Tránh làm hỏng vỏ bánh do nhiệt độ bánh quá nóng sẽ làm trứng chín tạo thành lớp màu trên da không đẹp.
Khi bạn đã cho ra được thành phẩm là những chiếc bánh trung thu của riêng mình, việc tiếp theo cần làm là tìm mua hộp đựng bánh trung thu đẹp thôi nào ! Bạn hãy tham khảo đại chỉ để chọn mua hộp đựng bánh trung thu đẹp dưới đây nhé:
Mua hộp đựng bánh trung thu đẹp giá rẻ ở đâu?
Nếu bạn đang phân vân không biết lựa chọn địa điểm nào để in hoặc mua hộp đựng bánh trung thu đẹp uy tín, chất lượng, giá rẻ ở đâu, hãy tìm đến Xưởng in bao bì Hưng Thịnh.
Xưởng in bao bì Hưng Thịnh là địa chỉ cung cấp đa dạng các mẫu mã khi mua hộp đựng bánh trung thu đẹp chất lượng, giá tốt. Nơi đây sẽ cung cấp cho bạn để bạn có thể mua hộp đựng bánh trung thu đẹp , độc đáo, dành cho dòng bánh thủ công. Quy trình làm việc chuyên nghiệp uy tín Hưng Thịnh chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Mọi băn khoăn cần tư vấn khách hàng và đặt mua hộp đựng bánh trung thu đẹp có thể liên hệ:
Địa chỉ xưởng SX: Ngõ 1 Tân Triều Mới (Ngõ 300 Nguyễn Xiển rẽ vào)
Điện thoại: 0936 303 8486 hoặc 0961.199.647
Email: [email protected]
Xưởng in bao bì Hưng Thịnh, rất hân hạnh được hợp tác cùng quý khách, để cho việc chọn mua hộp đựng bánh trung thu đẹp không còn phải đắn đo suy nghĩ và luôn hài lòng về sản phẩm của chúng tôi.
